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工厂工艺

FACTORY PROCESS

  那拉乳业工厂临近草原牧场,为保证奶粉的新鲜程度,鲜奶从采集到加工成粉一天之内就能完成。将奶变成奶粉很简单,但产奶的过程没有那么容易。骆驼的孕期长达405天,产奶期虽然有6个月,但每天的产奶量很少,每次挤奶时间90秒到120秒左右,一天2-3次,一头骆驼日产量1.5-3公斤。且骆驼不象奶牛那样配合挤奶工作,必须嗅到幼驼气味才会分泌乳汁,骆驼有时候脾气还很大,会向人“吐口水”以及踢人,所以一般挤奶的牧民都会把骆驼的后腿绑起来防止踢人。有些性子急的骆驼你要是挤慢了,说不出奶就不出奶,给挤奶又增添了难度,导致了驼奶的成本更高,那拉乳业的建立,带动了当地哈萨克人养骆驼的积极性,他们靠着驼奶改善了生活。

  之前牧民们还靠双手挤奶,如今换成了专业的挤奶器,工作效率提高了三倍不止,并且干净卫生,挤好的鲜奶被装上0-4度的鲜奶冷链运输车运往工厂。那拉工厂拥有十万级GMP无菌生产基地,全程无菌加工操作,保证奶粉不受污染。




  干湿复合工艺

  传统的干法工艺容易影响营养均衡,湿法工艺呢又影响了营养活性

  我们将二者结合,

  既保留了营养活性,又保证了营养均衡

  这项技术是只有大厂家才有的哦~

  首先

  运输的鲜奶先来到处理杀菌设备,

  去除杂质杀灭细菌。

 第二步

  杀菌除质后的鲜奶来到了均质及浓缩设备

  均质机得以让奶分子变得更小,成分更均匀以利于人体吸收。

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  然后分子变小变均匀的鲜奶来到了三效蒸发的阶段

  在这里,鲜奶将在低温高压的环境下去除90%的水份,

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  蒸发后的鲜奶是粘稠状的,

  这个时候它就来到了

  有3,4层楼那么的干燥塔

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  在这里,稠状的鲜奶被吹干成粉

  再然后

  它进入到了温暖的流化床

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  在这里进行快速降温和筛选成品

  基本上,我们的纯骆驼奶粉就出炉了

  如果是配方奶粉,

  我们还会加入粉状的钙铁锌硒等营养元素。

  最后

  我们的鲜骆驼奶已经彻底变身为骆驼奶粉,

  这个时候

  筛选过的奶粉进入我们的无尘包装车间

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  包装好后我们将由自己的质检中心进行样品抽检,

  我们的质检设备是符合国家标准的,

  全国拥有国家质检水准的检测设备屈指可数

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  只有检测没有问题的奶粉我们才会允许流入市场,

  不合格的产品全都会放在不合格产品库等待销毁处理,

  保证到消费者手里的每一罐奶粉都经得起质量的检验!

  将生产过程透明化,奶源地开放化,

  那拉欢迎每一位客商到工厂和牧场参观。

  做好每一罐奶粉,品质是我们的坚持!

  品质也是每一个那拉人引起为傲的坚实后盾!