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骆驼奶粉

CAMEL MILK

冲泡骆驼奶粉流程

作者:那拉乳业 发布日期: 2018-07-10 来源:驼奶网 浏览次数:1142次

冲泡骆驼奶


骆驼乳因产量少而成为高价值营养品,骆驼乳的粗成分不仅与牛乳近似,同样具有牛乳的营养价值。除此之外还具有以下营养成分;蛋白质在骆驼的干物质中的含量为3.55%-4.47%,乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白。驼乳中含有人体必需的8种氨基酸,比例适当,且高于牛乳中的氨基酸含量。驼乳中基本不含β-LG球状蛋白,β-LG球状蛋白是人体对牛乳的过敏原。驼乳富含保护性蛋白,脂肪含量为5.65%-6.39%。比牛乳、羊乳高,与牛乳、羊乳相比,长链不饱和脂肪酸驼乳含量也较高,驼乳中脂肪球的直径较小,且大小较均匀。骆驼乳中含有乳糖,含量为4.24%-4.71%。驼乳中含有几乎所有已知的维生素,驼乳中的维生素C含量远高于牛乳,驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质,还含有丰富的钙 且钙、磷、钾、钠的含量比例适当。

一、冲泡骆驼奶的水温及方法;

冲泡骆驼奶粉最适宜的温度为45-55℃。虽然骆驼乳比牛乳更具热稳定性,但是过高的温度会让骆驼奶的活性物质丧失。

二、冲泡骆驼奶粉的方法;

先在杯中倒入适量的水(按1:6~8的比例兑水即可,小孩可适当放宽比例)。后加入适量奶粉,然后按上下、左右方向使劲摇动水杯即可。

三、喝骆驼奶粉以后会有哪些改善?

连续喝上三天,就会感觉到精神状态开始变好,不累;

一个星期以后,会出现乳黄色、柔软成型的香蕉便;也有的会出现类似腹泻的症状,但同水样腹泻不一样,喝驼奶以后的“腹泻”是粘稠状的,同时人不会有精神不适的感觉;而有些则是大便量增加;

连续喝十天以上者,就能体会到睡眠质量的改善,连带着起夜次数会减少;

喝骆驼奶1-3个月以后,我们会看到下面这些情况已经发生了变化;


四、骆驼奶的饮用剂量:

刚开始喝骆驼奶的时候,我们的剂量可以适当加大,每天早晚各一次,每次20克。

因为骆驼奶含量丰富的免疫球蛋白是所有哺乳动物中唯一含有此类抗体的动物。

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