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骆驼奶粉

CAMEL MILK

驼奶小知识

作者:那拉发布日期: 2019-09-29来源: 浏览次数:735次

骆驼被誉为“沙漠之舟”,从古到今都为人类的出行提供了极大的便利,是人类在沙漠前行的好帮手。现如今,它的价值已不仅仅是运输工具。据最新科学研究发现,骆驼分泌的乳汁中有着十分丰富的营养物质。与大众普遍饮用的牛奶相比,在某些方面有更突出的食用价值。

骆驼被誉为“沙漠之舟”,从古到今都为人类的出行提供了极大的便利,是人类在沙漠前行的好帮手。现如今,它的价值已不仅仅是运输工具。据最新科学研究发现,骆驼分泌的乳汁中有着十分丰富的营养物质。与大众普遍饮用的牛奶相比,在某些方面有更突出的食用价值。

1.维生素含量高。驼奶中的维生素C含量是牛奶的3-5倍。据报道,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克。

2.蛋白质含量较高。驼奶中具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶菌酶。

3.胰岛素含量远高于牛奶。据研究显示,1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。

4.驼奶中铁元素较高,为牛奶的10倍,钙元素含量为牛奶的2倍,有利于补血及促进人体骨骼发育。

5.驼奶内乳糖含量较低,致敏性弱,适宜乳糖不耐受人群食用。

6.含有长链多不饱和脂肪酸,有利于提高人体脑细胞活性,增强记忆力与思维能力。

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