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推动新疆骆驼奶产业发展的对策建议(三)

作者:那拉乳业 发布日期: 2018-08-20 来源:骆驼奶粉 浏览次数:1074次

推动新疆骆驼奶产业发展的对策建议

  1.尽快制定骆驼产业发展规划

  骆驼产业发展是一项系统工程,需要制定长期发展规划,明确长期目标和近期任务,分阶段整体推进,全盘布局产业,准确定位政府、企业、牧民职责,明确时限的途径和手段。规划应倡导运用市场经济法则行事,减少行政干预,为产业发展创造良好环境;突出生态保护、植被恢复、草畜平衡等内容,不允许在环境敏感的水源保护区、自然保护区、城镇居民等人口集中区域和法律法规规定的其他禁养区建设规模化养殖场地(小区)、饲草料基地等,以确保骆驼产业可持续发展。

  2.出台骆驼产业发展扶持政策,并形成政策体系

  根据新疆实际制定骆驼产业扶持政策,重点财税政策,并逐步形成配套的完善的骆驼产业发展政策体系。对于新进驼奶产业的养殖户、养殖专业合作社和企业,应予以3年免税、贴息等优惠。各项扶持政策应保持稳定性和连续性。由于骆驼养殖、市场运作的动态性,有必要组织力量经常开展专项调查研究,随时摸清新疆内外甚至国内外的骆驼数量、品种、分布区域,驼奶生产、加工、销售等变动情况,为决策提供动态服务。

  3.尽快制定骆驼奶行业标准和相关配套方案

  食品、卫生、工商、技术监督等部门应通力合作,尽快对驼奶产业进行准确定位,制定驼奶行业标准和一系列配套方案,明确不同产品的生产工艺和产业标准。

  4.加强对驼奶产业的监管

  应建立驼乳制品检测制度,运用规范化、标准化、一体化的检测手段对驼奶生产、收购、运输、销售等各个环节进行监控,确保奶品质量。建立鲜奶收购许可证制度,完善驼奶质量管理,从业人员须凭健康证上岗,依法打击非法收购、运输生鲜奶的行为,严格规范驼奶市场。

  5.以典型示范引路,推动形成骆驼产业一体化格局

  在深入调研的基础上,确定一个县(市)为新疆骆驼生态养殖重点示范区域,指定重点繁殖、养殖户和加工企业,给予专项资金支持和政策支持,力争打造出新疆驼奶的知名品牌。在树立典型、推广经验的过程中,推动形成骆驼产业一体化格局,使得骆驼养殖、加工、市场营销各个环节利益联结,形成风险共担、利益共享的经济联合体,实现各方利益的均衡分配,确保生产、加工、销售的协调发展,确保生鲜奶的稳定收购和驼奶价格的相对稳定。

  6.切实规范骆驼养殖专业合作社

  严格依照《中华人民共和国农民专业合作社法》,落实自治区实施办法的具体规定,全面规范骆驼养殖专业合作社的设立、运行、扶持、促进等工作,切实保护农民利益,依法维护生产秩序和市场秩序。

  7.加大对驼奶产业的科技支撑

  支持对驼乳理化性质和保健功能的基本研究。支持研发适合不同国家地区口味的驼奶制品和驼奶衍生制品,如骆驼奶粉、驼奶化妆品等。实施骆驼遗传改良计划,建立高产骆驼核心群,通过人工授精、胚胎移植等繁育技术,提高骆驼的单产水平,提高驼奶产量。政府应给予骆驼良种补贴,提高后备骆驼的群体质量,加快骆驼良种化进程。加快建立骆驼养殖技术人才队伍,引导养殖户科学养殖骆驼,力争走出标准化繁育骆驼、工厂化生产驼奶的新路子。建立县乡村三级防疫体系,完善疫情监测和检验报告制度。加大对驼肉、驼毛和驼绒等综合利用的研发力度,不断延伸骆驼产业链。

  8.广泛宣传和推广驼奶产业

  运用各种媒体、展会,大力宣传发展骆驼产业的好处,向消费者合理说明驼乳的营养价值和保健功能,支持高品质驼奶产品的广告宣传。

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